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餐饮业卫生集中整治初见成效

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发表日期:

2006-12-30 17:51:55

     昨日上午，市卫生监督所对市区部分餐饮单位进行检查，此次检查的重点是《卫生许可证》《健康证》及餐具消毒情况。

    经过一个来月的专项整顿，各从业单位的卫生状况明显好转，餐饮业卫生集中整治活动初见成效。昨天检查的宜品华、阳光巨无霸、福圆一锅鲜等饭店已达到卫生标准。

    1个月前，金桥小区的福圆一锅鲜存在不符合卫生要求的情况，店主主动停业，装修整顿，购置了消毒柜，并将操作间的墙面令部镶上了瓷砖。在焕然一新的操作间里，监督员要求工作人员现场进行餐具消毒程序演示，并当场进行指导。

    检查中也存在个别小餐馆整改不积极，没有《卫生许可证》《健康证》，经营场所脏、乱、差或餐具不消毒。监督员当场责令停业整顿，并将依法吊销执照。

    一个月来，市卫生监督部门对全市3241家餐饮单位进行集中整治，对1280家单位下达了责令整改意见书，责令55家存在卫生隐患的餐饮单位停业整顿，警告412家，取缔无证单位33家，没收销毁无标识食品250公斤，罚款13户。

责任编辑:

阿丹

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